目前分類:餐飲加盟連鎖 (9)

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在實務案例中,曾有一名加盟商簽署加盟授權契約後,在短時間內被要求更換店面招牌,引起了廣泛關注。這不僅使加盟商陷入困境,也讓我們不禁思索,是什麼原因讓這位加盟商在簽約時忽略了智慧財產權的重要性呢?

商標、專利、著作權在加盟中的重要性

商標、專利、著作權,這三者如同企業的DNA,構成了品牌的獨特基因,就三者重要性分述如下:

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在當今全球化的商業環境中,企業進軍國際市場已成為增長和擴張的關鍵一步。選擇合適的國際經營模式對於企業能否成功地進行跨境業務至關重要。本文將探討四種常見的國際市場進入策略:加盟、直營、授權和合資。

加盟經營模式

加盟允許加盟商使用企業的商標、商業模式和知識來經營獨立的業務。可細分為4種模式,分別為「單店授權、區域授權、區域代理、業務代表」,惟需要特別注意加盟合約的訂立、智慧財產權的保護以及當地加盟法律的遵循。加盟的優勢在於能夠快速擴展品牌,而挑戰則包括維持品牌一致性和管理遠程加盟商。餐飲和零售行業常見此模式。

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在全球化的商業環境下,臺灣餐飲業者正積極探索機會,將他們的品牌和美食文化引入美國市場。然而,成功進軍國際市場不僅涉及美味的菜品,還需要深刻的法律知識和加盟策略。本文將深入介紹幾個關鍵方面,幫助您在國際市場中取得成功。

進軍美國加盟連鎖前,需要先確認當地法律的重要規範!

近年來愈來愈多臺灣連鎖餐飲品牌進軍美國發展,比如八方雲集於2022年正式插旗美國市場、段純貞牛肉麵2021年進軍美國矽谷、85度C在美國門市據點也高達67家。

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在商業世界中,加盟合約提前解約是一個充滿挑戰的議題,其影響不僅限於品牌,還涉及到加盟主的利益。本文將深入探討加盟提前解約對加盟品牌和加盟主的影響,以及如何智慧因應,實現雙贏局面。

加盟主提前解約對加盟品牌的影響

加盟主提前解約可能對加盟品牌的聲譽和業務運營造成嚴重影響。一旦加盟主突然退出,品牌可能面臨形象損害的風險。

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自創品牌創業一年後的存活率不到10%,五年後更不到1%。但根據美國小企業管理局SBA(Small Business Administration)統計,透過加盟連鎖體系三年後仍存活之比例爲80%,大大的提升創業存活率。

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近年有愈來愈多台灣連鎖餐飲品牌進軍美國發展,比如八方雲集於2022年正式插旗美國市場,85C在美國門市據點也高達六十七家,如果你也有餐飲業美國夢,現在開始圓夢吧!


★加州是一個連鎖加盟企業必須要註冊的州

依據加州連鎖加盟企業投資法(Franchise Investment),連鎖企業定義為:

1. a franchisee is granted the right to sell or distribute goods or services under a ’’ marketing plan or  system ’’ (授權銷售),

2. the operation of the franchisee's business is substantially associated with or identified by the franchisor's trademark (應用母企業的商標跟智財權),

3. the franchisee is required to pay a franchise fee for the right to enter into the relationship(有支付授權

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一旦產生加盟糾紛,應回歸雙方契約約定解決,如契約內未約定或約定不完善,將會導致其經營暴露在高度法律風險中,本文將帶你一步步了解你不可不知的加盟連鎖大小事,降低潛在未知的法律風險。依據「公平交易委員會對於加盟業主經營行為案件之處理原則」第3點,加盟業主於招募加盟過程中應提供下列加盟重要資訊予交易相對人審閱:


開始營運前之各項費用

如加盟金、教育訓練費、購買商品、原物料、資本設備、裝潢工程等,支付予加盟業主或其指定之人之相關費用,其金額或預估金額。

加盟營運期間之各項費用

如權利金之計收方式,及經營指導、行銷推廣、購買商品或原物料等,應支付予加盟業主或其指定之人之費用,其金額或預估金額。

智慧財產權之授權使用

授權加盟店使用商標權、專利權及著作權等智慧財產權之權利名稱、使用範圍與各項限制條件。

經營協助及訓練指導之內容與方式

如商圈評估、門市訓練及專人輔導等。

加盟店所在營業區域設置同一加盟體系之經營方案或預定計畫

確保加盟總部不因自身利益而持續拓點,而犧牲加盟業主收益。

加盟契約存續期間,對於加盟經營關係之限制,例如:

1.商品或原物料須向加盟業主或其指定之人購買、須購買指定之品牌及規格、每次應訂購之項目及最低數量。

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近年加盟連鎖事業糾紛日漸增長,往往都是源自於雙方未簽訂合約或加盟前未詳加瞭解合約內容就簽約所生,如果能事先與律師商討,就可以有效管理法律風險,減少加盟糾紛產生。


加盟總部應依法揭露資訊

依據「公平交易委員會對於加盟業主經營行為案件之處理原則」第3

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今年2月5日行政院環境保護署訂定頒布 「餐飲業空氣汙染防制設施管理辦法」,管制餐飲業油煙排放及改善空氣品質,並針對列管餐飲業設置之污染防制設備進行相關規範。

詳細法規請參: https://gazette.nat.gov.tw/egFront/detail.do?metaid=121786&log=detailLog&fbclid=IwAR2WPG8d_eCUraqeuT_BHoP1BJMeTpwJZAIf3fPGoVPGEftT5qjiXlo-CVQ

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